本日は米沢の郊外にある 蜂庵 さんをご紹介します！
2024年の夏頃に行ったのですが、アップするのを忘れてました…w
蕎麦と喫茶…すごくお洒落ですね！
蜂庵さん！
今回は珍しく外観撮ってきました！笑
看板も黒を基調にしたシンプルな感じで
まさに喫茶店って感じです。
お洒落です。
いざ！中へ
中もめちゃめちゃお洒落です！
落ち着いた雰囲気でとても居心地が良かったです！
ではメニューを拝見！
まずはお蕎麦をチェック！
北早生(きたわせ)という北海道の蕎麦粉を使用されているとのこと。
自分、蕎麦は大好物なのですが、蕎麦粉の違いで味がわかる！という域に達していないので
本当に好きな人は蕎麦粉の種類で違いがわかるんだろうな～っと。
「おいしければ OKです！」
そして下足天って山形名物だったのか…
こちらは喫茶店メニューです。
珈琲のほかに、アイスティーやバナナジュースもあります！
実食！
おすすめメニューの たっぷり明太とろろ蕎麦 も気になったのですが
もりそば 大盛り をいただきます！
小鉢もついてボリュームがあります！！
見事な 十割蕎麦 の見た目！
めっちゃ美味そうです！
食べてみるとすごく蕎麦感が強い！
蕎麦の味が強いのですが、のど越し良くすぐに完食してしまいました…w
やっぱり最後は蕎麦湯です！
蕎麦湯もめっちゃトロトロで味がすごく濃い！
そのまま飲んでもとても美味しくいただけました！
もちろん即飲み干しました…w
あとがき
本日は時間帯が合わず、喫茶を味わうことができませんでした…
次回来るときは蕎麦→珈琲をゆっくりと味わいたいと思います！
（あと天ぷらも食べたかったなぁ）
皆様も是非最高のリラックスタイムを…
アクセス
蕎麦と喫茶 蜂庵
Tel:0238-27-1237
営業時間：
お蕎麦 11:00～15:00(Lo14:30)
喫茶 15:00～16:30(Lo16:00)
定休日：火曜日
住所：山形県米沢市下新田277
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